Depuis 2002, Chanteloube initie des projets en organisant expositions et symposiums en France et en Europe.
Pour chaque projet proposé, le groupe invite des artistes et travaille sur des thèmes spécifiques en lien avec l'histoire, l'économie et l'environnement.
Des expositions toujours différentes car les artistes de Chanteloube revisitent les thèmes à chaque nouvelle présentation.